耒阳融媒11月21日讯(记者 梁梓坤 通讯员 贺明慧)11月21日上午,耒阳市市场监管局组织开展“两超一非”宣贯培训,贯彻落实食品安全“四个最严”要求,压实食品生产主体责任,推动专项整治走深走实,进一步筑牢全市食品安全防线。衡阳市公安机关以及耒阳市检察、公安部门相关负责人到会指导,全市食品生产加工企业及小作坊负责人参加培训。

会上,衡阳市公安机关结合典型案例讲解“两超一非”违法行为的危害和法律后果;耒阳市检察机关明确食品生产主体的责任边界与追诉标准。全市食品生产企业、小作坊负责人及食品安全总监围绕重点违法情形、执法依据和风险识别接受专题培训。来自衡阳市级执法部门的授课人员解析“两超一非”违法特征和常见问题,耒阳市市场监管部门对企业自查要点及操作指南作实操讲解,并向企业发放隐患自查清单,推动企业规范自查自纠。
会议要求,各食品生产企业和小作坊要把控好原辅料采购、添加剂管理和生产过程控制等关键环节,确保原料可溯、操作规范。要落实法人代表和食品安全管理人员责任,建立风险研判、隐患排查和整改闭环机制,做到问题早发现、早处理。要积极配合监管部门开展抽检、飞检和夜查暗访,及时整改检查中发现的问题。要严格遵守法律底线和工艺标准,杜绝超范围、超限量使用添加剂等违法行为,切实保障食品安全。
一审:梁斌
二审:陈剑民
三审:陈平放
责编:谢娟娟
来源:耒阳市融媒体中心
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